Le guide des meilleures villes de Majorque

Explore les joyaux cachés de l’île.

Si la célèbre vie nocturne de Magaluf et ses stations balnéaires bondées sont les seules choses qui te viennent à l'esprit lorsque tu pense à l'île de Majorque aux Baléares, détrompe-toi. Il est vrai que certains de ces endroits ne sont que cela. Mais au-delà de la piste touristique, tu découvriras un refuge de plages abritées, de villages rustiques et d'habitants terre-à-terre. De la capitale Palma à Pollença et Capdepera, à l'extrémité orientale de l'île, moins connue, nous te feront découvrir les meilleures villes de Majorque, des endroits où l'innovation et l'artisanat sont florissants :

Pour nous, vivre sur l'île des Baléares signifie adopter un rythme de vie plus lent. Après avoir vécu sur l'île voisine d'Ibiza pendant 14 ans, Sophie s'est installée à Majorque juste avant la mise en place du verrouillage lié à COVID-19. Elle et son fiancé possèdent une vieille finca et passent actuellement beaucoup de temps à travailler la terre environnante, à planter des légumes biologiques et à restaurer la maison de la manière la plus écologique possible. elle décrit sa vie sur l'île comme étant très simple.

Quand je ne travaille pas ou ne voyage pas, je vis la vie d'une paysanne. Je me rends en ville à vélo aussi souvent que possible, et chaque matin nous cueillons des légumes frais dans le jardin", dit-elle. "Jusqu'à présent, Majorque a tout ce dont j'avais besoin et que je voulais secrètement. La ville vibre à Palma, les artisans et les produits locaux sont étonnants, tout comme le sentiment d'appartenance à l'île".

Animée par l'intention de montrer la simplicité de chaque lieu ou personne qu'elle photographie, Sophie travaille comme photographe commercial depuis plus de dix ans. Comment le fait de vivre à Majorque influence-t-il son travail, je me demande ? "Les habitants de Majorque sont très créatifs, ingénieux, incroyablement authentiques et amicaux", dit-elle. L'accent mis sur les produits locaux, de nombreux jeunes en particulier se consacrent à la culture et à la production locale de nourriture et de biens, est un élément qu'elle met en avant dans son travail, qu'il s'agisse de créateurs de chaussures durables, de producteurs de vin biologique, de brasseurs de matcha à la feuille d'olivier ou de designers de mode et d'intérieur écologiques.

Visuellement, Majorque est un kaléidoscope de murs de grès, de bougainvilliers éclatants, d'eaux turquoises et de verdure luxuriante. "Quand je me déplace en voiture, j'ai parfois l'impression d'être en Sicile, parfois on dirait le sud de la France, parfois on dirait les collines volcaniques de Lanzarote, ou le sud des bords de falaises lugubres du Portugal. Majorque a vraiment tout pour moi", dit Ana, ajoutant que la vie sur l'île l'a rendue plus proche de la nature, de la mer et plus en phase avec le temps. "J'ai réalisé à quel point j'en savais peu et à quel point j'étais déconnectée de la terre. Regarder la nourriture pousser à partir de graines, voir le cycle de vie de près change vraiment la façon dont tu vois le monde". 🌱

Découverte de Palma

De l'impressionnante cathédrale gothique de Palma, La Seu, avec ses murs de grès et ses contreforts volants, à la myriade d'offres culinaires de la ville, passer un peu de temps dans la capitale de l'île n'a jamais été aussi excitant. Les chefs locaux, inspirés tant par leurs grands-mères majorquines que par la nouvelle cuisine méditerranéenne, ajoutent une pincée de créativité à la scène gastronomique locale tandis que les labels de mode axés sur la durabilité donnent à la ville une mise à jour vestimentaire. Commence ta journée par un brunch au Molienda et termine-la au Chula Vista 🥘 pour ta dose de mexicain et tes margaritas mezcal ou au Rikito, un restaurant italien qui sert des pâtes maison. Ne manque pas non plus de t'arrêter au Palma Bread 🥐 pour ses petits pains à la cannelle, ainsi qu'au OMA Concept Store et au Sun Vibes Collective pour des vêtements fabriqués localement. 👕

Exploration à Capdespera

Le beau village de Capespera est situé à l'extrémité orientale de l'île. Surplombant la mer et entouré de forêts et de prairies verdoyantes, il abrite de nombreux monuments, le plus remarquable étant le château de Capespera, qui est l'un des plus grands de l'île. C'est à Capespera que l'on trouve le plus de Majorque, car tu peux être sûr d'être entouré d'un public purement majorquin. Visite Son Poca Palla pour te procurer un panier fait par leurs artisans, prends un café au Tortuga Concept Store, ☕ et descends à Cala Mesquida ou Cala Aguilla pour une petite baignade. 🌊

Visiter le Port de Pollença

La vieille ville de Pollença est incroyablement pleine d'âme, ce qui en fait le lieu de retraite idéal pour ceux qui cherchent à découvrir la culture locale. Qu'il s'agisse d'une promenade de la vieille ville jusqu'à l'église du Calvaire ou de ses nombreuses offres culinaires, tu peux facilement y passer une journée. Pour l'apéritif, ne manque pas La Terraza. De là, dirige-toi vers la Q11 pour les tapas ou la Trencadora pour les italiens, et assure-toi de laisser de la place pour les glaces à Can Butxaca. 🍦 Le port de Pollença, avec sa marina, sa promenade bordée de cafés et son long arc de sable, se trouve à quelques kilomètres au nord. Va à Brisa Marina pour les poissons et les fruits de mer. 🍤 Pour quelque chose d'un peu plus haut de gamme, visite Terrae dont le chef uruguayen travaille uniquement avec des ingrédients biologiques de l'île ; si tu te sents plus discret, opte pour Amazo. Tu as envie de quelque chose de plus rustique ? Alors réserve une table au Ca Na Toneta à Caimari pour le dîner, le restaurant est à 30 minutes de route de Pollença, et demande aux propriétaires Maria et Teresa de te recommander leur vin local préféré. 🍷