Les meilleurs festivals alimentaires pour 2021

Le guide des festivals de l'alimentation dans le monde

Oui, nous sommes des gourmands. Et parce que nous ne sommes probablement pas les seuls à planifier leurs voyages autour de ce qu'ils peuvent manger et boire, nous avons parcouru le monde pour trouver les meilleurs festivals de la nourriture pour toi. Prépare ton pantalons extensibles : 2021 va être délicieux. 🤩

Brunch festival de Londres

On dit que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais qui dit qu'on ne peut prendre qu'un seul petit déjeuner ? 🥞 #BreakfastForDinner Du 31 août au 1er septembre, la capitale anglaise sera placée sous le signe du Brunch Fest de Londres. Il y aura des ateliers, des conférences, de la musique par des DJs renommés et bien sûr, le meilleur brunch et le café le plus étonnant, avec un (ou quatre) Bloody Marys. Les cafés et les lieux de brunch les plus branchés de Londres seront réunis en un seul endroit, tout au long du week-end. En outre, un marché proposera des centaines de produits à déguster et à acheter, des smoothies et des thés aux mueslis, en passant par les pâtisseries et autres. Nous sommes impatients !

Festival des boulettes, Hong Kong

Les boulettes sont tellement chaudes en ce moment. Leur texture délicate et leurs saveurs surprenantes ne peuvent être mieux appréciées qu'au Festival des boulettes de Hong Kong, où tu trouveras les traditionnelles boulettes Zongzi enveloppées dans des feuilles de bambou, de lotus ou de banane, avec tous les types de garnitures imaginables, et certaines que tu n'aurais pas pu imaginer. Ce festival, qui a plus de 2000 ans, est également appelé Tuen Ng Festival, ou Festival des bateaux-dragons. Avant de t'alourdir avec des boulettes, tu devrai donc te joindre à la course de bateaux-dragons. Le 7 juin, il y aura des stands de nourriture, de la musique live, des boissons et une ambiance électrique tout autour de la ville. 🥁

Festival de la truffe à Alba, Italie

Alba au Piémont est connue pour la truffe blanche d'alba, qui a plus de valeur, par kilogramme, que les diamants. Quiconque a eu le luxe d'en manger une sait pourquoi : son goût est incomparable à tout autre chose, partout dans le monde. Pendant la saison des truffes, entre octobre et novembre, le Piémont accueille la célèbre foire aux truffes, où l'on peut déguster de nombreuses sortes de truffes. Si cela n'était pas assez indulgent, tu pourras déguster tes truffes avec du vin Barolo, 🍷 et ensuite avec les meilleurs fromages de la région. 🧀 Un marché aux truffes se tient tout au long de l'automne, et tu peux même louer un cochon truffier et aller truffer toi-même. Le rêve de la ferme à la table. 🐷

Festival du fromage de Berlin, Allemagne

Qui n'aime pas un bon fromage ? Du 8 au 10 novembre, tu sentiras la Markthalle 9 de Kreuzberg à un kilomètre de distance, lorsque Cheese Berlin prendra le relais. Des fromagers du monde entier viennent nous montrer comment on fabrique un bon fromage, 🧀 avec des ateliers, des dégustations et un marché aux fromages où tu pourras apprendre en dégustant. Mais un bon fromage a besoin de bons côtés, et Cheese Berlin ne déçoit pas, avec des pains, des vins et des bières étonnants et des conversations avec des gastronomes partageant les mêmes goûts. 🍻

Il y a même une école du fromage pour les enfants (les petits bébés fromages), où ils peuvent apprendre à traire une vache 🐄 et même à faire leur propre beurre. Au fait, il y a aussi une école du fromage pour les enfants (les petits bébés fromages), où ils peuvent apprendre à traire une vache et même à faire leur propre beurre : La Markthalle 9 mérite une visite à n'importe quel moment de l'année. Située au cœur du centre culturel de Berlin, Kreuzberg, et ouverte du lundi au samedi, tu y trouveras les produits les plus frais des producteurs locaux, plusieurs bars et, le jeudi soir, des camions de nourriture de rue avec des offres du monde entier. 🚚

Festival du café de Melbourne, Australie

Comme une vague (caféinée), le mouvement du café de Melbourne a atteint l'Europe (essaye simplement de trouver un bon café à Berlin où tu ne seras pas servi par un accent australien). ☕ Pour célébrer ses origines et faire preuve de solidarité avec ton barman, rendez-vous du 4 au 9 février à la Melbourne Coffee Week, une semaine entière consacrée à notre super-héros quotidien. Avec des torréfactions, un énorme marché du café et même des défis pour les barmans, tu peux apprendre des professionnels comment préparer et déguster le café parfait. Notre préféré ? Tous les bénéfices de la vente des billets seront reversés à StreetSmart, une organisation d'aide aux sans-abri en Australie. 🏠

Festival de la nourriture juive à Varsovie

Même si aucune date n'a été fixée pour 2021, nous sommes presque sûrs qu'après le succès de l'année passée, il y aura une deuxième édition du festival TISH. Le festival porte le nom de la tradition juive de TISH : les gens se réunissent autour d'une grande table ronde pour parler, manger et boire ensemble. Le festival TISH est consacré à la cuisine juive contemporaine ; tu y trouveras des ateliers, des tables rondes, des occasions de se réunir, de cuisiner ensemble et de rire ensemble, tout en dégustant de délicieux mets juifs. La première édition était "Vegan & Vegetarian", voyons quel sera le thème de l'année prochaine ! 🤔

Festival des camions alimentaires à Tokyo

Un festival de la nourriture tous les jours, enfin, en semaine à l'heure du déjeuner. Tout près de l'université Sophia de Tokyo se trouve M-Square, où différents camions de nourriture se rassemblent chaque jour pour le commerce de déjeuner. Notre favori est le camion brésilien de Que Bom, qui ouvre ses portes tous les vendredis pour ses invités. Il y a beaucoup de viande, 🍖 mais surtout une expérience culinaire brésilienne authentique : pense à des steaks tendres, du poulet juteux et des saucisses alléchantes, et pour les Brésiliens complets, procure-toi une bouteille de Guarana Antarctique bien glacée. Tokyo est toujours pleine de surprises.

Festival du Salon du Chocolat en Équateur

Il y a tant de manifestations et de foires autour du chocolat et de la fève de cacao, mais le Salón de Chocolate en Équateur est notre choix préféré. Entre mai et juin, cet événement célèbre le chocolat équatorien de grande qualité, encadré par des séminaires sur la fabrication du chocolat et la cuisine avec le chocolat, avec des concours pour les meilleures statues en chocolat et le prix "Coup de cœur". 🎂 Nous savons ce que tu pense, et oui : tu peux goûter aux bienfaits du chocolat ! 🍫 Soit dit en passant, l'Équateur est le plus grand exportateur mondial de chocolats de qualité supérieure. Pour tous les gourmets, une visite s'impose donc depuis longtemps !

Réduction Housse de Valise Tablette de Chocolat

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